Consejos para comprar pescado fresco esta navidad

  Se acerca una de las fechas del año donde más se consume pescado y marisco, ¿Sabes reconocer el pescado...
Consejos para comprar pescado fresco esta navidad

 

Se acerca una de las fechas del año donde más se consume pescado y marisco, ¿Sabes reconocer el pescado y marisco fresco? ¿Qué tienes que tener en cuenta? Te vamos a dar unos buenos consejos para comprar pescado fresco esta navidad.

Consejos para comprar pescado fresco esta navidad

Te presentamos nuestros consejos en forma de infografía:

consejos pescado fresco

Estos consejos te servirán de forma general para reconocer la frescura del pescado. Pon atención en:

Pescado:

  • Escamas: deben estar duras y pegadas al cuerpo, difícil de quitar.
  • Ojos: Brillantes, redondos.
  • Cola recta y húmeda.
  • Aletas tiesas.
  • Agallas, suaves con un color agradable, rojizo o rosaceo.

Marisco:

  • Las patas no se tienen que desprender fácilmente.
  • Apreciar un buen color, ya sea crudo o precocido.
  • No debe derramar líquido.

Con estos consejos seguro que podrás comprar el pescado y marisco perfecto para esta navidad. Te recomendamos consultar la etiqueta y comprar productos de nuestras costas y de temporada para asegurarte de la procedencia, frescura y calidad del mismo.

Con Turismo Marinero podrás descubrir el recorrido y la historia del pescado (y del pescador) desde que se se pesca hasta que llega a tu casa. Sumérgete en el apasionante mundo de la pesca artesanal, en esta aventura también podrás aprender de primera mano a reconocer la frescura del pescado con un taller incluido en la actividad. Elaborada para vivir una experiencia en grupos muy reducidos donde tu serás el protagonista.

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  • Fresco y del Mar

    Interesante artículo que brida información que nos ayudará a saber comprar pescado y marisco fresco